Donc le vent est tombe. Ou c’est ton jour sans vent. Ou ton/ta partenaire est content(e) de lire sur le transat pendant que tu rides, mais veut savoir ce qu’il/elle peut faire a Paje. Bonne nouvelle : cette bande de la cote est de Zanzibar est bien plus qu’une kite beach. On est ici depuis 2006 et on a passe chaque jour sans vent a trouver des choses a faire. Voici la selection des locaux – ce qui vaut vraiment ton temps a Paje quand tu n’es pas sur le kite.
Pole Pole (take it slow). On y va.
Points cles
- Paje est petit mais tout ce qui est bien est a 5 minutes de marche ou 10 minutes en tuk-tuk.
- Les excursions a la demi-journee (Jozani, Stone Town, snorkel Mnemba) sont faciles depuis Paje et transforment un jour sans vent en souvenir.
- Pour le spa, la food, les sundowners – tu n’as meme pas besoin de quitter le village.
- Les especes comptent. Paje a un seul distributeur (le Stanbic au rond-point du Paje Police Station). Prevois des TZS en backup.
- La plupart des choses commencent tard. Dejeuner des 12h, diner des 18h30. Le rythme suit l’ile.
1. Manger dans les classiques du village de Paje
Paje frappe largement au-dessus de sa categorie cote food. On y envoie des eleves chaque semaine. La selection actuelle :
Mr Kahawa. Cuisine d’inspiration italienne en front de mer, attachee a notre resort kitesurf. Pizza au levain, poisson frais, vrai espresso, cocktails au coucher du soleil sur la terrasse. Leur four a bois est connu au-dela de Paje. Ouvert toute la journee.
Mahi Mahi. Au bord de la plage, grandes mezze a partager, chaises balancoires, vue coucher de soleil. Genial pour les groupes.
Boom Boom Cafe. Le spot des locaux. Pas cher, rapide, portions genereuses. Riz pilau et poisson grille pour moins de 15 000 TZS.
Cuban Coffee. Petit, peint en bleu, tenu par un couple qui torrefie ses propres grains. Meilleur flat white de Paje. Ferme apres le dejeuner.
The Mwani. Plus recent, menu plant-forward, parfait pour un dejeuner plus leger apres une session du matin.
Sans reservation c’est OK presque partout. Reservation necessaire seulement chez Mr Kahawa le weekend.
2. Nager ou flotter dans le lagon a maree haute
Quand les kites se posent et que le vent tombe, le meme lagon que tu as vu shrede tout l’apres-midi devient une piscine vitree. La maree haute est le bon moment. Marche depuis n’importe quel acces a la plage, flotte sur le dos, regarde les dhows. L’eau est a 27-28°C. Apporte des lunettes – il y a des etoiles de mer, des petits poissons de recif, parfois une raie. Pas de vagues, pas de courant, kid-safe.
Les horaires de maree decalent d’environ 50 minutes plus tard chaque jour. Demande a n’importe qui a la kite school et on te dira l’heure de la maree haute du jour.
3. Spa ou massage au village
Deux recommandations, toutes deux accessibles a pied depuis la rue principale :
Spice Spa au Paje by Night. Soeur du restaurant. Massage a l’huile de coco 60 min pour environ 60 000 TZS. Cabines de soin en plein air.
Heart of Paje. Plus petit, plus intime, la proprietaire est une therapeute formee a Zanzibar. Reserve a l’avance.
Apres une semaine de lecons de kite, tes epaules et avant-bras te remercieront. On y envoie nos propres instructeurs sur leurs jours off.
4. Demi-journee : foret de Jozani
Le seul parc national de Zanzibar est a 25 minutes de Paje en tuk-tuk ou taxi. Jozani est celebre pour ses colobes roux de Zanzibar – introuvables ailleurs sur terre. Environ 6 000 vivent dans la foret, et une marche guidee t’amene a 2-3 metres d’une troupe habituee.
Pratique : 25 000 TZS l’entree, 30 000 TZS le guide. Apporte eau, chaussures fermees, anti-moustique. La passerelle dans la mangrove apres la marche aux singes vaut les 30 minutes supplementaires – ecosysteme totalement different, atmospherique et calme.
Temps total porte-a-porte : 3 a 4 heures.
5. Demi-journee : snorkel ou dhow a Mnemba
Mnemba est le petit atoll au large de la pointe nord-est de Zanzibar avec le meilleur snorkeling de l’ile – tortues, dauphins (si tu as de la chance), corail qui est encore vivant. Les operateurs partent de Matemwe, mais tu peux rejoindre un transfert depuis Paje. On organise ca pour les clients ; demande juste au centre.
Demi-journee avec petit-dejeuner et kit snorkel : environ 50-60 USD par personne selon la taille du groupe. Pure energie carte-postale-tropicale. Vois notre page Mnemba day trip pour la version connaissance-locale.
6. Demi-journee : Stone Town
1h30 de route a travers l’ile te conduit a la vieille ville de Zanzibar. Site UNESCO, ruelles tortueuses, marche aux epices, lieu de naissance de Freddie Mercury, port aux dhows, le memorial de la traite negriere. N’essaie pas de le faire en une demi-journee si tu veux aussi voir les musees – pars pour une journee entiere et dejeune chez Lukmaan (local) ou Emerson Spice (chic).
Le plus simple : taxi pre-reserve 50-60 USD aller pour un petit groupe, ou 30 USD par personne en tuk-tuk partage si tu es flexible sur les horaires. Le trajet lui-meme est une fenetre sur le Zanzibar des villages.
7. SUP dans la mangrove
Stand-up paddle a travers les chenaux de mangrove derriere Jambiani, c’est la magie de l’eau calme. Vitree, abritee, pleine d’oiseaux et de petits crabes. Demi-journee avec guide et planches a 50 USD par personne.
On organise ca depuis KCZ en haute saison – vois notre page SUP mangrove tour pour le format. Aucune experience SUP requise ; si tu tiens debout sur un kiteboard tu tiens debout sur un SUP.
8. Lever de soleil a la kite beach
Personne ne te parle de celle-ci. Leve-toi a 05h45, marche jusqu’a la plage, vois le soleil sortir directement de l’horizon de l’ocean Indien. Vingt minutes de pur silence. Les pecheurs tirent les bateaux. La couleur passe du noir au bleu marine au rose au dore. Prends un cafe chez Cuban Coffee sur le retour.
C’est la meilleure chose gratuite a Paje et presque aucun touriste ne le fait.
9. Visiter une ferme aux epices
Le surnom de Zanzibar est “l’ile aux epices” pour une raison. Clous de girofle, vanille, cardamome, noix de muscade, cannelle, poivre – tout pousse ici. Une visite de ferme aux epices (typiquement pres de Kizimbani, 1h de Paje) te fait marcher parmi les plantes vivantes, gouter les differences, voir comment les clous de girofle sechent et les gousses de vanille s’affinent. Les guides te tresseront un chapeau en feuilles de palmier et te feront gouter des fruits que tu n’as jamais vus. Touristique dans le bon sens.
25 USD par personne, demi-journee, normalement combinee avec une etape a Stone Town.
10. Manger chez une famille locale (experience diner)
Plusieurs familles de Paje accueillent maintenant les visiteurs pour un diner swahili chez elles. Riz coco, pilau, curry de poulpe, chapati fait frais, the karkadeh sucre. C’est la facon la plus directe de comprendre la vie zanzibarite. Environ 20 USD par personne, tu t’assieds sur des coussins, tu manges avec les mains (ou une cuillere, sans jugement).
Demande au centre et on te connectera a une famille en qui l’equipe a confiance.
Bonus : jour de pluie a Paje ?
La saison des pluies a Zanzibar est surtout faite de courtes averses, pas de pluie toute la journee. Mais si tu te reveilles sous un ciel gris :
- Cafe + long dejeuner chez Mr Kahawa avec un livre
- Massage au Spice Spa
- Excursion a Stone Town – la ville est en fait atmospherique sous la pluie
- Baigne-toi quand meme – l’eau est plus chaude que l’air un jour humide
La rotation classique d’un jour de pluie a Paje : brunch, spa, dejeuner, sieste, sundowners. Hakuna Matata.
Conseils pratiques pour un jour de repos a Paje
- Les tuk-tuks attendent au rond-point de Paje. Negocie avant de monter. Paje vers Bwejuu = 5 000 TZS. Paje vers Jambiani = 8 000 TZS. Paje vers Jozani = 50 000 TZS aller-retour avec attente.
- Les moustiques apparaissent au crepuscule. Apporte un repulsif ou commande une bougie a la citronnelle dans n’importe quel restaurant.
- Protection solaire. La brise te trompe. Reapplique le SPF toutes les 2 heures, meme par jour nuageux.
- Especes. Le distributeur Stanbic a Paje marche avec la plupart des cartes mais tombe en panne pendant des heures. Prevois des TZS en backup.
- Wifi. La plupart des restaurants. La vitesse varie. Planifie tes appels video tot le matin.
- Loge cote lagon du village pour la proximite avec la kite school. On est a la main kite beach – cinq minutes de tout dans cette liste sauf Jozani et Stone Town.
Pourquoi cette liste (et pas celle de Tripadvisor)
La plupart des listes “things to do in Paje” sont ecrites par des prestataires SEO qui ne sont jamais venus ici. La notre est la rotation hebdomadaire de l’equipe. On mange dans ces endroits, on boit dans ces endroits, on envoie nos propres amis vers ces spots quand ils viennent. Si on ne le note pas, ce n’est pas sur la liste. Si tu veux notre avis sur autre chose – kite ou non-kite – passe au centre. Demande Stephi, Baris, ou n’importe qui de l’equipe.
Karibu Paje. Pole Pole. Le vent reviendra demain.