Je kunt verrassend goed eten in Paje. Voor een vissersdorp van één straat zijn er 30+ eetplekken, en het niveau aan de top is echt wereldklasse – houtoven-pizza, vis vers van de dhow, Swahili-kruidenklassiekers, espresso die het opneemt tegen Italië. We zitten hier sinds 2006, ons team is hier het hele jaar, en dit is waar wij eten. Niet de Tripadvisor top-10 (de meeste daarvan zijn verouderd). De echte rotatie.
Pole Pole (rustig aan). Hier gaan we.
Belangrijkste punten
- De food scene van Paje is klein maar slaat enorm hard toe. Pizza, seafood, Italiaans, vegan, Swahili – alles is er.
- Mr Kahawa voor sourdough pizza en sundowners. Paje by Night voor upscale diner. Cuban Coffee voor de beste cafeïne.
- Budgettip. Lokale plekken (Boom Boom, Mama Mia, beach shacks) voeden je voor 10.000-15.000 TZS. Resort plekken lopen 25.000-45.000 TZS.
- Diner begint laat. De meeste keukens openen om 18:30, laatste bestellingen 21:30-22:00.
- Cash + card. Veel plekken nemen nu card maar neem TZS als backup mee. De pinautomaat van het dorp ligt vaak plat.
1. Mr Kahawa – sourdough pizza, sundowners, het terras
Aan het strand, verbonden aan ons Kite & Stay resort, dit is de plek voor sunset cocktails en houtoven-pizza op het terras met uitzicht over de lagune. Het deeg is echte sourdough (zeldzaam in deze regio), de espresso is correct geëxtraheerd, en de menukaart leest kort-en-zelfverzekerd: pizza, verse vis, salade, dessert. Hun negroni is de beste van het dorp.
Beste voor: date night, post-session pizza, sundowner cocktails.
Budget: 30.000-45.000 TZS per persoon + drankjes.
Geopend: hele dag, keuken 12:00-22:00.
2. Cuban Coffee – beste koffie in Paje, zonder discussie
Klein blauwgeverfd huisje aan de achterstraat, gerund door een Cubaans-Zanzibaars stel dat hun eigen bonen brandt. Flat whites, cortados, echte cold brew. Bananenbrood dat tegen 11:00 verdwenen is. Sluit na de lunch.
Als je een koffiemens bent zit je hier elke ochtend.
Beste voor: ochtendkoffie, work-from-cafe, brunch gebak.
Budget: 8.000-15.000 TZS.
Geopend: 07:30-14:00.
3. Paje by Night – upscale diner, op het zand
Al jaren een Paje-instituut. Italiaans-Zanzibaarse keuken, witte tafelkleden op het strand als het tij het toelaat, kaarsen in het zand. Pasta wordt in-house gemaakt. Hun seafood linguine is voor ons geld het beste bord eten in Paje. Reservering aanbevolen in het hoogseizoen.
Beste voor: jubileumdiner, speciale gelegenheid, treat-yourself.
Budget: 50.000-80.000 TZS per persoon + wijn.
Geopend: alleen diner, vanaf 18:30.
4. Mahi Mahi – beach restaurant, grote mezze, schommelstoelen
Direct aan het strand, lage kussens, lichtjes, schommelstoelen boven het zand. Deelbare mezze platen met gegrilde vis, octopussalade, hummus, brood. De energie is waarvoor je naar Zanzibar kwam. Briljant voor groepen.
Beste voor: groepsdiner, post-kite biertjes, sunset platter.
Budget: 30.000-40.000 TZS.
Geopend: lunch + diner.
5. The Mwani – plant-forward, lichtere lunch
Nieuwere plek aan de hoofdweg. Vegan en vegetarisch menu, verse sappen, smoothie bowls, grain bowls met lokale kruiden. De ruimte is rustig, met een briesje, plafondventilatoren, palmschaduw. Top na een zware week lessen.
Beste voor: lunch na een sessie, vegetariërs/vegans, juice cleanse weken.
Budget: 15.000-25.000 TZS.
Geopend: 09:00-17:00.
6. Boom Boom Cafe – kantine van de locals
Buiten het toeristische pad, gerund door een Paje-familie, geen menuvertaling, geen poespas. Pilau rijst en gegrilde vis voor onder de 15.000 TZS. De portie is dubbel zo groot als wat je op de hoofdstrip krijgt voor de helft van de prijs. Plastic stoelen. Eet met je vingers als je wilt.
Dit is waar onze instructeurs eten tussen lessen door.
Beste voor: authentiek Swahili eten, budget lunch.
Budget: 8.000-15.000 TZS.
Geopend: lunch + diner.
7. Mama Mia – Italiaanse comfort food
De Italiaanse kant van het spectrum: lasagne, gnocchi, tiramisu. Italiaanse eigenaar die al 15+ jaar in Paje zit. Solide pizza, zeer betrouwbaar. Familievriendelijk.
Beste voor: kindermenu’s, comfort food, grotere groepen.
Budget: 25.000-40.000 TZS.
Geopend: lunch + diner.
8. Pweza Tamu – verse vis, beach setting
Kleiner, minder toeristisch beach restaurant op 10 minuten lopen ten zuiden van de hoofdstrip. Het visbord verandert dagelijks op basis van wat er is binnengekomen. Octopus carpaccio is hun specialiteit (pweza = octopus, tamu = zoet). Rustiger, locals weten ervan maar tourgroepen niet.
Beste voor: seafood liefhebbers, ontsnappen aan de drukkere strip.
Budget: 25.000-35.000 TZS.
Geopend: lunch + diner.
9. Upendo – strandbar, kite-spotting
Meer bar dan restaurant maar het eten is prima (burgers, wraps, gegrilde vis). De reden om te gaan: Upendo heeft het beste zicht op het kite beach. Drink een Kilimanjaro lager, kijk je vrienden rijden, easy. Live muziek op sommige avonden.
Beste voor: sundowner biertjes, naar de riders kijken, casual lunch.
Budget: 20.000-30.000 TZS.
Geopend: hele dag tot laat.
10. Demani Lodge restaurant – rustige tuin, vol Swahili
Binnen Demani Lodge maar open voor niet-gasten. Volledig Swahili-menu met curries, chapati, groentebijgerechten, vers sap. Tuinsetting weg van de strandgeluiden. Wij sturen leerlingen hierheen die een echte Zanzibaarse maaltijd in rust willen eten.
Beste voor: rustig diner, families, vol Swahili eten.
Budget: 20.000-30.000 TZS.
Geopend: lunch + diner.
11. The Rock – ja, die beroemde
Niet strikt Paje (het ligt in Michamvi, 20 minuten naar het noorden) maar iedereen vraagt ernaar. Restaurant op een rots in de oceaan, loop ernaartoe bij laagtij, zwem ernaartoe bij hoogtij. Italiaans seafood menu. Het eten is goed niet geweldig, maar je komt er niet echt voor het eten.
Beste voor: de foto, de eens-per-trip ervaring.
Budget: 80.000-120.000 TZS + transferkosten. Boek weken vooruit.
Geopend: lunch + diner, alleen op reservering.
12. Beach shacks – opportunistisch
Loop het strand op tijdens de lunch en je vindt informele grills die opgezet worden – verse vis, kreeft (in seizoen), gegrilde maïs, fruit. Onderhandel eerst de prijs (40.000-60.000 TZS per kg kreeft). Zit op een plastic kruk. Eet met je handen. Sommige van de beste maaltijden in Paje zijn hier.
Waar het team drinkt (na sluitingstijd)
Tour van de locals: Upendo voor sunset (altijd), Mr Kahawa voor cocktails (altijd), Paje by Night voor date night, Mahi Mahi voor groepen. Late-night party energie: Kichanga aan het strand verder zuidelijk, alleen in het weekend.
We raden niet aan om ergens na donker heen te rijden – wegen zijn onverlicht, vrij rondlopende dieren, motoren zonder licht. Blijf in Paje, loop, of boek vooraf een tuk-tuk.
Praktische tips
- Reservering nodig: Paje by Night (altijd), Mr Kahawa (weekends), The Rock (altijd, weken vooruit).
- Walk-in OK: al het andere.
- Cash werkt overal. Card bij Mr Kahawa, Paje by Night, Mahi Mahi, The Mwani. Kleinere plekken alleen cash.
- Fooi wordt gewaardeerd maar niet verwacht. 10% op een volledige maaltijd is genereus.
- Dieetwensen: vegan/vegetarisch goed bediend. Glutenvrij is lastiger – geef vooraf aan.
- Drinkwater. Restaurantwater is uit fles. Kraanwater is niet veilig.
Wat er NIET op deze lijst staat (en waarom)
Een paar plekken die consistent in toeristen-top-10s staan maar niet op onze lijst komen: plekken waar de chef gewisseld is en het niveau gedaald, plekken waar de seafood-kwaliteit inconsistent werd, de resorthotels met middelmatige buffetmenu’s. Namen achtergehouden uit respect. Als je iets op Tripadvisor ziet dat niet in onze lijst staat – vraag ons in het centre naar de huidige stand.
Karibu Paje
De Paje food scene roteert – nieuwe plekken openen elk seizoen, andere verdwijnen. We updaten deze lijst aan het begin van elk kite seizoen. Laatste update: 2026. Als je een plek ontdekt die we gemist hebben, vertel het ons op de school. Ons team moet ook elke dag een lunchplek kiezen.